Parece que a internet também não sabe bem o que é do Mato Grosso do Suuuuuuul. Mas a gente vai contar.
Segundo a IA do Google
em uma busca simples o top 05 de comidas típicas de Mato Grosso do Sul seria:
- Sobá
- Sopa Paraguaia
- Chipa
- Pacu Assado
- Arroz Carreteiro
Claro que todas estas comidas de fato fazem parte das nossas comidas típicas, principalmente na capital, Campo Grande. Todavia toda a riqueza gastronômica do nosso estado não está representada nessa lista e isso tem a ver com o conteúdo que a gente, os próprios sul-mato-grossenses, põe na internet.
Como assim? Oras, gente! A IA e os sistemas de busca só respondem com as informações que eles encontram, eles não inventam nada. Então, quando a I.A. chama chipa de pão de queijo é porque alguém informou isso pra ela. Temos muuuuuito a compartilhar na internet sobre nossa cultura gastronômica para sermos conhecidos e reconhecidos.
O sobá é nosso patrimônio cultural.
Tombado pelo Iphan, mas cada uma das nossas regiões tem suas riquezas de sabores, cada povo que se radicou aqui plantou em nós raízes da sua culinária: os árabes, os japoneses, os paraguaios, os gaúchos e por aí vai.
Esta editoria quer saborear o MS. Receitas, restaurantes, histórias, livros. Vamos comer Locro e Sarravulho. Vamos discutir que chipa não é pão de queijo. Vamos também comer as comidas modinha. Vamos colocar na internet o MS que a gente é.
Já tá com fome?
